Gabriel Meffre - millésime 2020

Gigondas - Une très belle expression aromatique

Les vendanges

Elles ont débuté la dernière semaine d’août, soit 7 à 10 jours d’avance suivant les zones, par rapport au millésime précédent. Toutes les conditions étaient réunies pour la réussite de ce millésime : un automne particulièrement pluvieux assurant une recharge hydrique optimale, un hiver doux et sec et une période estivale marquée par des écarts de températures entre le jour et la nuit bénéfiques pour les baies. Résultat : des raisins magnifiques, une maturité précoce et un état sanitaire excellent sur l’ensemble des appellations.
Fin août : début des vendanges avec les blancs en Costières de Nîmes ainsi que les merlots pour la cuvée sans soufre ajouté provenant du Château Grand Escalion. Chardonnays et sauvignons dans l’Hérault et le Gard.
Courant septembre : récolte des baies sur l’ensemble des appellations de la Vallée du Rhône, Plan de Dieu, Cairanne, Châteauneuf-du-Pape.
Fin septembre : fin des vendanges avec le secteur de Gigondas.

Premières dégustations

« Les premiers jus vinifiés en blanc sont aromatiques, sans lourdeur et très harmonieux, entre fraîcheur et concentration. Les rosés sont frais et gourmands et les rouges possèdent des tannins élégants et des notes épicées. Le millésime se confirme comme très qualitatif avec des vins offrant une très belle expression aromatique. »
VÉRONIQUE TORCOLACCI