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VENDANGES                                                               NOUVELLES
                                                                             DE BOISSET
                                                                              PREMIER
                                                                              SEMESTRE
                                                                                2023




      Vallée du


      Rhône


       Bonpas
       Jean-Luc Durand, œnologue
       Météo : la sécheresse et les fortes températures estivales ont eu
       des effets différents selon les parcelles et les cépages. Ainsi les
       vignobles de la rive droite de la vallée du Rhône et ceux de la rive
       gauche, avec des différences de maturité de 2 à 3 semaines, avaient,
       cette année, des caractéristiques propres et complémentaires.
       Les vendanges du 8 août au 21 octobre ! La partie rive droite, Gard
       et sud Ardèche, avec moins de jus affichait moins de rendement,
       mais des raisins concentrés aux acidités naturelles excellentes.
       Le déficit de récolte est évalué à 30% par endroit. La rive gauche,
       Vaucluse et Drôme, qui avait souffert du gel en 2021, bénéficiait
       cette fois d’une récolte plus que généreuse.
       Un millésime se dessine : rive droite : les vins sont puissants   Provence
       et bien équilibrés avec des profils très « rhodaniens », une belle
       gourmandise, des notes de fruits mûrs à noyau et une bouche ronde.
       Rive gauche : les vins sont fruités avec de belles couleurs et une
       remarquable finesse.                        Chais du Sud
                                                   Aurélie Saadi, œnologue
                                                   Météo : l’hiver a été particulièrement sec et la vigne a débourré
                                                   sur des sols plutôt déshydratés. Les quelques pluies de fin avril
                                                   et début mai ont été bénéfiques mais n’ont pas suffi à remonter
                                                   le niveau d’humidité des sols. Quant aux températures du mois
                                                   de mai, elles ont été excessivement hautes. Pour pallier cette
                                                   situation de sécheresse l’autorisation d’irriguer en Côtes de
                                                   Provence a été donnée le 20 mai, un record de précocité  !
                                                   La vigne était en croissance active dans la majorité des cas.
                                                   La floraison a été rapide, mais à la veille des vendanges, de
                                                   manière générale, les baies étaient plus petites qu’en 2021.
                                                   Les vendanges du 12 août au 25 septembre. Les secteurs
                                                   les plus précoces (zone littorale) ont démarré les vendanges
                                                   le 12 août, le 18 août dans les Coteaux d’Aix et 26 août autour
                                                   de la Sainte Victoire.
                                                   De bons rendements en Côtes de Provence, Coteaux Varois,
                                                   Côtes de Provence Sainte Victoire et Coteaux d’Aix en Provence.
                                                   Un millésime se dessine :  un millésime spécialement
                                                   réussi pour les vins rosés ! La majorité sont aromatiques,
                                                   les couleurs rose pâle avec des jolis reflets brillants et des
                                                   acidités très équilibrées.



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