Page 16 - Nouvelles 47 - A5 - 6 FR WEB

BOURGOGNE NOUVELLES
DE BOISSET
PREMIER
SEMESTRE
2023

La Bourgogne en trois gammes

Fondée en 1832 à Nuits-Saint-Georges, la maison a noué des
partenariats historiques avec nombre de vignerons en Bourgogne.

COUP DE CŒUR
Auxey-Duresses
1er Cru Climat
du Val 2019
« Le Climat du Val », voisin du fameux
premier cru « Les Duresses » profite
d’une exposition plein sud. Comme son
nom l’indique, le relief y est vallonné.
C’est le seul lieu-dit dans le vignoble
dont le nom commence par climat !
Ce Premier Cru Climat du Val 2019
ne contrariera pas la réputation de
© Crash Record l’appellation Auxey-Duresses connue
pour offrir un juste équilibre et une
Elle propose les principales appellations Zoom sur Princesse Maudite trame tannique mesurée.
qui sont vinifiées et élevées au cœur de la Avec ces deux vins, c’est une autre facette Avec sa robe rouge rubis foncé, son
bouquet intense qui mêle des arômes
Côte de Nuits par sa vinicultrice et qui se de la Bourgogne qui est proposée. Celle plus de petits fruits rouges à quelques notes
présentent en trois gammes distinctes par accessible mais tout aussi qualitative du florales délicatement boisées, ce vin,
leur habillage. chardonnay et du gamay. Des vins à boire tout en équilibre en bouche, est fin,
La gamme principale avec les vins en AOC dans leur jeunesse et qui accompagneront un racé, élégant, charnu, très agréable et
présente des tannins soyeux.
Bourgogne et villages. apéritif impromptu ou un repas décontracté. Un grand vin de Bourgogne, d’une belle
La gamme excellence présente les Premiers Coteaux Bourguignons rouge : Un vin structure, tout en élégance et finesse.
et Grands Crus. 100% gamay. Croquant du fruit et rondeur
Les Icônes, Chablis Le Beaunois et les en bouche.
deux vins Princesse Maudite en Coteaux Coteaux Bourguignons blanc : 100%
Bourguignons. chardonnay. Fraicheur et légèreté des
agrumes et fruits à chair blanche.

16