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NOUVELLES
DE BOISSET BOURGOGNE
PREMIER
SEMESTRE
2023
NOUVEAU
Brut de Chardonnay
Grande Cuvée
La maison renoue avec le passé...
Bien avant la création des
appellations d’origine, lorsque
la Bourgogne faisait « mousser »
ses vins, Bouchard Aîné & Fils
proposait déjà un vin effervescent
sur le paquebot Normandie !
Cette cuvée est vinifiée selon la
méthode de fermentation naturelle
en cuve close thermo-régulée.
Comme les grands vins blancs
de la maison, Brut de Chardonnay
a bénéficié d’un élevage sur lies
fines et d’un batonnage quotidien
lors de la prise de mousse.
Le nez dévoile des arômes de
fleur, de noisette et d’amande.
L’attaque est vive, fraiche et
légère, avec des notes de miel.
Un chardonnay élégant aux
bulles fines et aux subtiles
touches boisées.
www.bouchard-aine.fr @Bouchard_Aine Bouchard Aîné & Fils @bouchard_aine_fils 17
