Page 17 - Nouvelles 46 - Automne 2021 - FR - web bd
P. 17
NOUVELLES BEAUJOLAIS
DE BOISSET
AUTOMNE 2021
La vie de Château !
Le domaine viticole de Pierreux couvre 106 hectares quasiment
Plus de sept siècles d’histoire ont façonné
cette ancienne maison forte du 13 siècle d’un seul tenant autour du château lui-même. Nous sommes
e
dont deux tours subsistent encore. dans le Beaujolais dans un paysage bucolique de petites collines
Réaménagée à plusieurs reprises au fil
du temps, ses caves voûtées datent du parsemées de vignes, et ici même au pied du Mont Brouilly.
17 siècle tandis que l’actuelle bâtisse fut
e
remaniée au 19 . e
Son vignoble en appellation Brouilly s’est
enrichi en 2016 de 7 ha de blanc, et est
travaillé de façon parcellaire avec plus
de 110 lieux-dits identifiés sous leur nom
cadastral voire familier faisant parfois
référence à l’ancien propriétaire.
Les vins vinifiés au château donnent
naissance à trois cuvées nées du gamay et
une de chardonnay. L’une des originalités
de l’élaboration de ces vins résolument
soyeux et frais tient dans leur élevage
dans de magnifiques foudres en bois,
un traitement de faveur devenu rare !
Les caves, mais aussi le potager, l’herberaie
utilisée pour la biodynamie, l’étang, les
bois, les prés, le parc d’arbres centenaires,
participent au charme de cette propriété
viticole. Mais la vie au château de Pierreux
s’organise surtout autour de la vigne et
de ses saisons.
Ainsi au printemps dernier, trois plantations
ont été faites par l’équipe d’Alain Dugoujard,
le régisseur. Toujours destinées à être
palissées afin de favoriser à la fois la
plante et le travail de l’homme, 6 800 m2
ont ainsi été replantés sur Garanches,
après un demi hectare l’année dernière.
Egalement 1,8 ha de la parcelle dite de
« La Mère Gelin » derrière le château et
1,5 ha pour la vigne « Burdin », à proximité
du village voisin d’Odenas.
Si l’année 2021 marque la cinquième année
en culture biologique sur 4 hectares et
sa quatrième année en biodynamie, les
vendanges, ici comme ailleurs ont été
très petites à cause du gel et de la pluie
estivale porteuse de mildiou et d’oïdium...
Mais le château en a vu d’autres !
La jeune parcelle
de Creigne au pied
du Mont Brouilly
17
www.chateaudepierreux.com Château De Pierreux @chateaudepierreux
