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LANGUEDOC 上半年期刊
NOUVELLES
DE BOISSET
2023年
地块精选
Sélections Parcellaires
这个限量版系列展现了在同一款酒中混合小地块的
艺术。四款新产区加入了该系列。
AOC - 朗格多克
Grés de Montpellier
光滑而强烈
风土:葡萄园生长在山脚下
的橄榄树、橡树和岩蔷薇之
间。
非常多卵石的土壤,有侏罗
纪时期的岩石和白色石灰石。
葡萄品种:西拉和歌海娜
酿酒工艺:低温发酵前浸
渍、混凝土大桶长时间发酵
和发酵后长时间浸渍。
在橡木桶中陈酿 6-8个月。
Tasting
颜色:有光泽的紫红色
气味:复杂而丰富的香气,
黑醋栗、香料和可可的香气
在口中绽放。
口感:酒体饱满,令人兴
奋,新鲜可口的黑樱桃味。
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