Les Nouvelles de BOISSET - ÉTÉ 2018 - N°41

www.rodet.com  Antonin Rodet Bourgogne 13 Boisset La Famille des Grands Vins www.boisset.com - Été 2018 UN PARCOURS REVISITÉ Niché au cœur de Mercurey, le Clos Antonin Rodet, ouvre son nouveau circuit de dégustation en Côte Chalonnaise. Durant 45 minutes, le parcours invite à une immersion dans la Bourgogne viticole de la famille Rodet. Le temps de deux courts- métrages, le visiteur plonge dans le XIXème siècle où il assiste en spectateur privilégié à la naissance et à la croissance de la Maison grâce au génie visionnaire d’Antoine puis d’Antonin Rodet. Vient ensuite la mise en lumière de leur quête d’excellence dans la sélection et l’élaboration des vins, perpétuant la mémoire du père et du fils. Cet attachement de la Maison aux terroirs bourguignons ne se raconte pas, il se ressent : « la table des textures et terroirs » trône dans les jardins du clos. Les sens en éveil, c’est l’occasion de goûter et de toucher les différents sols de Bourgogne, qui confèrent aux vins leur caractère, unique et particulier. Le parcours se poursuit dans la cave d’élevage ponctué d’une dégustation sur fût. En déambulation libre, le visiteur découvre un espace muséographique où sont mis en scène les objets publicitaires d’époque de la Maison Antonin Rodet, signes de son avant-gardisme. La visite se termine par une dégustation commentée de ses quatre vins phares. Nouvel écrin de Mercurey LE CLOS BLANC D’ANTONIN RODET Le Clos est une ravissante petite parcelle de 16 ares plantée en chardonnay, entourée de murs en pierre et qui jouxte la maison et la jolie serre datant d’Eiffel ! Bucolique à souhait, cette petite vigne qui était jusqu’à présent en fermage complète désormais le domaine viticole d’Antonin Rodet. Pour sa première récolte, les raisins de la vendange 2018 seront assemblés à l’autre parcelle de Mercurey blanc de la Maison. Une cuvée à découvrir dans un an !